NASZA KARTA
Polecamy dania kuchni regionalnej. Wszystkie potrawy przygotowujemy na bieżąco,
dlatego też czas oczekiwania na danie może wynieść do 40 minut.
Bruschetta (3 szt.)
z pomidorkami koktajlowymi, bazylia, pesto pistacjowe
Tatar wołowy z jajkiem przepiórczym
pikle, majonez truflowy, kapary, grzanki 200g
Krewetki królewskie (8 szt.)
smażone na maśle z białym winem, śmietanką, czosnkiem, papryczka chili, kolendra, grzanki czosnkowe
Chrupiące kąski miętusa
z sosem czosnkowym 150g
Frytki ze stynki NASZA SPECJALNOŚĆ
z sosem czosnkowym 150g
Frytki z batatów
z czosnkowym Crème Fraîche 150g
Cezar
sałata rzymska, grillowana pierś kurczaka, parmezan, sos cezar, pomidorki koktajlowe, ogórek, papryka, grzanki czosnkowe 450g
Francuska z chrupiącą wątróbką drobiową
mix sałat, rukola, marynowana gruszka w syropie, prażony słonecznik, szalotka, jajko truflowe z parmezanem, truskawka, sos malinowy, grzanki 450g
Sałatka z wędzonym pstrągiem
rukola, świeża pomarańcza, koper włoski, pomidorki cherry, cebula szalotka, sos mango, grznaki 450g
Domowy rosół z trzech mięs
z kołdunami 400ml
Tradycyjna pomidorowa
ze śmietaną i makaronem 400ml
Pikantna zupa rybna na sandaczu NAJCZĘŚCIEJ WYBIERANE PRZEZ GOŚCI
400ml
Żurek po mazursku
z jajem, chrzanem i białą kiełbasą 400ml
Chłodnik
na ogórkach małosolnych, z koprem, szczypiorkiem, jajkiem, ziemniakami z okrasą 400ml
Patelnia pierogów kresowych
z ziemniakami i twarogiem, okrasa
Patelnia pierogów z mięsem
okrasa
Zapiekanka Bosmana
ziemniaki zapiekane, cebula, pieczarki, polędwiczka wieprzowa, śmietana, koper, ser 600g
Zapiekanka mazurska z sandaczem
zapiekane ziemniaki, sandacz, por, grzyby leśne, szałwia, śmietana, ser 600g
Tagliatelle Arabiatta
z polędwiczką wieprzową, pieczarkami, cebulą, papryka, w pikantnym sosie śmietanowym z odrobiną chili, zapiekane pod serem mozzarella 600g
Tagliatelle Carbonara
z cebulą, boczkiem wędzonym na zimno, żółtkiem, w sosie śmietanowym, ser Grana Padano 500g
Tagiolini Nero
z krewetkami i świeżymi mulami, w sosie winnym, z oliwą cytrynową, cebula, czosnek, pomidory koktajlowe, ser Grana Padano 450g
Beza Pavlova
z mascarpone, owocami i sosem marakuja 120g
Carmelove
torcik na karmelowym biszkopcie z kremem, orzechami i polewą karmelową 130g
Miodownik NASZA SPECJALNOŚĆ
wypiekany z miodem z naszej pasieki 130g
Burger Przystań
z gorącym serem Cheddar, kotlet z siekanej wołowiny z grilla, w chrupiącej bułce z sezamem, sałata, ogórek, pomidor, cebula, frytki, sosy 250/500g
Grillowana ośmiornica
grillowane macki ośmiornicy w marynacie cytrynowej, sałatka ze świeżych warzyw ze świeżym mango i marakują, szaszłyk z ziemniaczków baby, pesto pistacjowo-bazyliowe 350/500g
Stek New York na gorącym kamieniu
z masłem ziołowym, ziemniaki opiekane, sałatka warzywna z pomidorkami cherry, sos mango. Stopień wysmażenia wybierz sobie sam! 250/500g
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
zapiekane ze szparagami i Grana Padano, podawane z frytkami, sałatką ze świeżych warzyw z mango 300g
Di Pesce
pikantna, włoska zupa rybna, na wywarze z ośmiornicy, mule, dorsz, ośmiornica, seler naciowy, passata pomidorowa, grzanki 400ml
Zapiekanka Wileńska
ziemniaki zapiekane, marynowana karkówka, kapusta kiszona, cebula, śmietana, pietruszka, ser 600g
Chrupiąca babka ziemniaczana po mazursku
z sosem grzybowym, kapusta kiszona 350g
Kotlety mielone tradycyjne (2 szt.)
ziemniaki z okrasą, koperkiem, surówka z buraczków 160/400g
Mule w sosie gorgonzola
białe wino, cebula, czosnek, chili, śmietanka, pietruszka, grzanki czosnkowe 500g
Kotlet schabowy po staropolsku
ziemniaki puree, duszona kapusta 200/450g
Wątróbka drobiowa NAJCZĘŚCIEJ WYBIERANE
z cebulką, jabłkiem i żurawiną, ziemniaki puree, ogórek kiszony 250/450g
Placki po norwesku (3 szt.)
z wędzonym łososiem, pikantnym twarożkiem i śmietaną, koper
Placki po żeglarsku (3 szt.)
z polędwiczkami wieprzowymi w sosie śmietanowo-pieczarkowym, koper, ser
Halibut smażony NASZA NOWOŚĆ!
na maśle klarowanym z rozmarynem, ziemniaki baby z koperkiem, szparagi zielone z sosem holenderskim 200/400g
Sandacz w sosie grzybowym
ziemniaki opiekane, sałatka warzywna 200/400g
Fileciki z okonia jeziornego
ziemniaki opiekane, sałatka warzywna, sos czosnkowy 150/400g
Węgorz
ziemniaki opiekane, sałatka warzywna, sos czosnkowy 200/400g
Deska ryb mazurskich dla 2 os.
(sandacz, okoń, miętus, stynka, węgorz), ziemniaki opiekane, bukiet surówek, sos czosnkowy 500/800g
Filet z miętusa
z puree ziemniaczano-truflowym, oliwa bazyliowa, ogórek po kantońsku, Crème Fraîche 200/450g
Gołąbki pieczone
z sosem z grzybów leśnych, ziemniaki z koperkiem, biała kapusta 200/450g
Policzki wołowe
wolno duszone w ziołach, podane z puree ziemniaczanym, buraczkami z miodem na czerwonym winie 200/450g
Grillowany filet z piersi kurczaka w ziołach
frytki, sałatka, sosy 150/450g
Karkówka z grilla z masłem czosnkowym SPRÓBUJ! POLECAMY
frytki, sałatka 200/450g
Golonka wolnogotowana
podana na kapuście duszonej, ziemniaki opiekane, musztarda, chrzan 550/700g
Margarita
sos pomidorowy, ser
Capriciosa
sos pomidorowy, pieczarki, szynka, ser
Prosciutto Crudo
sos pomidorowy, rukola, szynka crudo, ser
Luppo
sos pomidorowy, kozi ser, bekon, żurawina, rukola
Vegetariana
sos pomidorowy, pieczarki, pomidor, kukurydza, cebula, brokuły, ser
Primavera
sos pomidorowy, szynka, salami, pieczarki, oliwki, cebula, papryczka jalapeño, ser
ALERGENY: 1 ryby, 2 gluten, 3 jaja, 4 gorczyca, 5 orzechy, 6 skorupiaki, 7 soja, 8 grzyby, 9 mleko z laktozą, 10 skrobia, 11 seler
